当归炖鸡爪的做法步骤图，当归炖鸡爪怎么做

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当归炖鸡爪的做法步骤图，当归炖鸡爪怎么做

用料 鸡爪 15只 当归 3～4片 花雕酒 2汤勺 红枣 一小把 枸杞 一小把 冰糖 少许 鸡精 少许 盐 适量 当归炖鸡爪的做法 先将鸡脚飞水、洗净、去脚趾备用; 用砂锅加水(要以可以浸过鸡脚再多些的份量)，把药材当归、红枣、杞子一同放里面大火煮开后转中火煲，中火煲大约15分钟至当归等出味 放入鸡脚转大火煲至水开，就可以转中小火慢煲，煲大约30分钟左右，如果喜欢鸡脚爽口的可以煲时间短D，如果喜欢鸡脚淋D的就煲久一点; 最后准备收火前5分钟加入花雕酒适量(以有淡淡酒香即可，按各人喜好加减)煮5分钟后等酒味挥发掉，就加入冰糖&盐&鸡精适量调味，关火再焗一阵 小贴士 1、鸡精可放可不放，放了味道会较鲜，但也失了原汁**。2、水的份量注意，最后煮出来的汤如果太多就会淡，如果太少汤会太浓和太胶，份量刚好就好了。3、切记当归不能太多。

网红泡鸡爪的做法步骤图，网红泡鸡爪怎么做

当归炖鸡爪的做法步骤图，当归炖鸡爪怎么做

用料 鸡爪 15只 当归 3～4片 花雕酒 2汤勺 红枣 一小把 枸杞 一小把 冰糖 少许 鸡精 少许 盐 适量 当归炖鸡爪的做法 先将鸡脚飞水、洗净、去脚趾备用; 用砂锅加水(要以可以浸过鸡脚再多些的份量)，把药材当归、红枣、杞子一同放里面大火煮开后转中火煲，中火煲大约15分钟至当归等出味 放入鸡脚转大火煲至水开，就可以转中小火慢煲，煲大约30分钟左右，如果喜欢鸡脚爽口的可以煲时间短D，如果喜欢鸡脚淋D的就煲久一点; 最后准备收火前5分钟加入花雕酒适量(以有淡淡酒香即可，按各人喜好加减)煮5分钟后等酒味挥发掉，就加入冰糖&盐&鸡精适量调味，关火再焗一阵 小贴士 1、鸡精可放可不放，放了味道会较鲜，但也失了原汁**。2、水的份量注意，最后煮出来的汤如果太多就会淡，如果太少汤会太浓和太胶，份量刚好就好了。3、切记当归不能太多。

爽口的泡凤爪怎么做好吃又简单，做法图解

当归炖鸡爪的做法大全

当归鸡爪汤 家乡菜 当归，具有补血活血、调经止痛、润肠通便之功效。 当归为补血之圣药。其性甘温质润，可用于治疗血虚引起的诸多病症，如血虚导致的面色萎黄、血虚不能濡养心神引起的失眠、心悸等症。此外同补气药物配伍使用时能很好的治疗气血两虚方面的病症。 鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，还含有大量的脂肪，以及微量营养素。 By 宝儿的小厨房 【豆果美食官方认证达人】 用料 鸡爪 300克 当归 半只 红枣 15克 枸杞 10克 做法步骤 1、准备好所有的食材 2、鸡爪切掉指甲，然后清洗干净 3、红枣枸杞和当归洗干净备用 4、鸡爪在煲汤前需要飞一下水，锅里放入适量的水烧开，然后放入鸡爪煮开 5、煮开后捞出来用水冲干净浮沫 6、另起锅放入适量的水，然后放入鸡爪，红枣枸杞和当归 7、大火煮开后转小火炖两个小时 8、炖好后加入盐调味即可

独家药膳凤爪的正宗做法，独家药膳凤爪怎样做才好吃的

主料 鸡脚500克 辅料 黄芪30克 当归30克 红枣6个 枸子少许 精盐少许 鸡精少许 药膳凤爪的做法步骤 1. 先把鸡脚和药材分开用水洗干净 （除了枸子最后洗,因为最后才下） 2. 先把鸡脚焯一下水，，备用 3. 先把药材煮出味道！黄芪、当归、红枣、一起放入砂锅内，加水适量,大火煮开，小火煮五分钟。。 4. 再把鸡脚放砂锅内，用文火炖熟后，加入枸子再加调料即可。 小贴士 也可以药材鸡脚一起放砂锅，个人喜欢煮药膳时，先把药膳煮出味道。。。喜欢鸡脚软点，时间可以煮长点。。当归、黄芪益气养血，又去鸡脚之膻气,所以不用下姜下料酒去腥 。

鸡爪煲汤，加什么配料？

鸡爪汤是一种风味小吃，可能有人就要问了，鸡爪看着没肉也没什么特别的地方，为什么这么多人喜欢吃呢?其实，鸡爪汤看似简单没营养，而且外皮没多少肉，但是鸡爪汤却有非常多的好处，而且鸡爪汤可以丹顿用鸡爪炖汤，还可以和其他的食材一起搭配炖汤。 煲鸡爪汤的时候可以添加什么配料 鸡爪汤可以加入其他食材，也可以加入中药材，那么鸡爪汤放什么配料更好吃呢?是放中药材还是加入其它口味独特的配料呢?鸡爪汤里面可以添加的食材有很多，比如椰奶、鱼露、胡椒粉等，还可以加入红枣、花生、莲子、*参或者百合，美容效果非常好。鸡爪汤的配料还可以添加花生、黑豆、海带、木瓜，都有非常好的美容保健功效。 冬瓜鸡爪咖喱汤 食材：冬瓜、鸡爪、罗勒叶、椰浆、柠檬叶、辣椒、番茄。 调味料：绿咖喱、白糖、胡椒粉、鱼露。 步骤： 1、首先将鸡爪去掉趾甲洗干净哦，之后将鸡爪放入热水中焯几分钟后捞起。 2、锅中加入水，鸡爪下锅煮熟后捞出。 3、椰浆以及绿咖喱倒入锅中煮开，搅拌哦，之后加入鸡爪、柠檬叶以及番茄煮一会儿。 4、之后加入冬瓜、辣椒以及罗勒叶，煮开。 5、当食材都煮到差不多的时候，加入胡椒粉、鱼露以及白糖，煮熟之后就可以了。 喝鸡爪汤的三大好处 1、美容。对女性来说，经常喝鸡爪汤可以美容养颜，鸡爪中含有丰富的胶原蛋白，能令皮肤更加紧致，又可以消除皱纹。 2、降血压。老年人来说炖鸡爪汤可以降血压，保护心血管，鸡爪的钙含量丰富，经常吃的话能软化血管，能降低血脂和胆固醇。 3、维持人体机能正常运作。其他人群喝鸡爪汤可以滋补身体，提高免疫力，鸡爪的铜也同样丰富，能提高免疫能力，对中枢神经、骨骼组织以及心脏等功能有重要影响。 鸡爪汤对人们来说是不可多得的美味，鸡爪汤喝起来味道香醇，是很多人的最爱。而且，鸡爪汤对女性来说可以美白皮肤，保持皮肤紧致，对老年人来说，喝鸡爪汤可以降血压、降血脂、降低胆固醇，对儿童来说，喝鸡爪汤可以提高免疫力、促进骨骼成长，所以，喝鸡爪汤的好处非常多。

药膳鸡脚的做法

药膳鸡脚

功效：补气养血，滋润明目，头晕头眩，增加皮肤弹性哦
鸡脚500克，黄芪30克，当归40克，红枣6个，桂圆肉6个，枸子，精盐，味精适量。
将鸡脚，与黄芪、当归、红枣、桂圆肉一起放入砂锅内，加水适量，用文火炖熟后加枸子再加调料即可。
佐餐食用，每周3次。
补气血。头晕、气色不好、用于月经不调、经多。
鸡肉味甘微温，能温中健脾； 当归、黄芪益气养血，又去鸡脚之膻气。药入肉中，以食代药，在品尝美味佳肴中治病健身，不能不说是中华药膳的一大特色。

ps：开始的时候先把鸡脚和药材分开用温水洗干净 （除了枸子最后洗）

当归黄芪炖鲫鱼汤的做法步骤图，怎么做好吃

用料 黄芪 克10 当归 10克 红枣 6颗 料酒 2勺 姜片 少许 当归黄芪炖鲫鱼汤的做法 先把当归黄芪红枣加水放沙锅炖开 鱼放锅里煎，两边都煎透。加入生姜大蒜料酒。 鱼煎好了沙锅的水也差不多开了，把鱼放沙锅一起炖个二十分钟好起锅了，最后加入盐酒点葱花，我家里没葱花找了点芹菜叶代替一下